Yozgat’ın özellikleri nelerdir? Yozgat şehri, Bozok Platosu’nun yüksek tepelerinden birinin eteğinde kurulmuştur. İl toprakları doğuda Akdağlar, güney ve batıda Delice Nehri vadisi ve kuzeyde Deveci Dağları ile çevrilidir. Bölgenin arazisi genellikle dağlar ve vadilerle kaplıdır. Merkez ilçede yıllık ortalama sıcaklık 9 derece civarındadır. Yozgat neyi ile meşhur? Kentin yöresel yemekleri; Testi kebabı, ayva basması, çörek, pide, katmer, zlak, ekşili su, erişte, chap chop, topak çorbası, kaygana, hafif çorba, bulgurcuk çorbası, bulama çorbası, sakala sarkıt çorbası, haside, sütlü kabak, patlıcan turşusu ve tas kebabı, parmak sarma ve peksimet olmak üzere sadece Yozgat’a özgü bir ekmek türüdür. Yozgat nasıl bir şehir? Türkiye’nin…
Yorum Bırak