Patlıcan en güzel nasıl kızartılır? Patlıcanları kuruttuğunuzdan emin olun. Biraz tuz ekleyin. Yağ ısınınca, tuzlanmış patlıcanları yağa ekleyin ve kızartın. Orta veya yüksek ateşte kızartın. Isı düşükse, patlıcan daha fazla yağ çekecektir. Yağ çekmeyen patlıcan kızartması nasıl yapılır? Kızartma yağına bir miktar sirke ekleyerek patlıcanların çok fazla yağ çekmesini önleyebilir, aynı zamanda da daha lezzetli olmalarını sağlayabilirsiniz. Patlıcan kızartılan yağda patates kızartılır mı? Patlıcanları farklı şekillerde soyun ve tüm sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Yağı tavaya koyun ve iyice kızdırın. Ardından patatesleri ekleyin ve iyice kızartın. Kızarmış patatesleri bir elek kullanarak kağıt havluyla kaplı bir tabağa koyun. Kızartmada önce hangisi kızartılır?…
Yorum Bırak